– Voleo bih da organska proizvodnja zaživi u Srbiji i da se podigne svest ljudi, kako ne bismo jeli lošu hranu, često iz uvoza i da naš proizvođač bude više uvažen – kaže predstavnik nove generacije poljoprivrednika u užičkom kraju Dragan Tomić koji se bavi proizvodnjom organskih jaja i planira proširenje farme koka-nosilja na dedinom imanju Vasiljevića u Zbojštici.
Dodaje da su potrebe tržišta presudile da se bavi ovom poljoprivrednom proizvodnjom.
– Tržište traži organska jaja i mislim da će potražnja rasti u narednim godinama kao što je bio slučaj u drugim zemljama. Nadam se da će se i kod nas podići svest ljudi na veći nivo i da će moći više da kupuju organsku hranu – navodi Dragan koji smatra da srpsko tržište zaslužuje da ima zdravu organsku hranu.
Ovaj mladi proizvođač ušao je u proces sertifikacije na imanju Vasiljević rešen da ponudi svoj proizvod iz užičkog sela većim centrima. Proces sertifikacije za Dragana nije bio težak, ali ocenjuje da je vremenski „dugotrajan“. Međutim kada se poštuju upustva i smernice Centra za organsku poljoprivredu Užice onda put nije težak, priča nam ovaj mladić.
Tomići na svom gazdinstvu imaju malu farmu koja podrazumeva do 350 koka-nosilja. Cena organskih jaja varira i u maloprodaji prestonice kreće se oko 60-70 dinara što je duplo više od cene konvencionalnih jaja.
– Planiramo proširenje farme koka uskoro, jer to tržište traži od nas. Sva jaja prodajemo u Beogradu gde je veliko tržite, za razliku od unutrašnjosti. Manji broj ljudi prepoznaje kvalitet i zna šta jede – napominje ovaj mladi poljoprivrednik koji se nada da će svest o značaju organske hrane jačati i u Užicu.
